2009-11-16 22:42:56
葱包桧儿，杭州的特色街边小吃，基本的搭配只面皮、油条和葱，用面皮把油条包裹起来，夹上葱，剩下的技术活，就是要使劲得在平底锅上压了又压，压得越扁，越好吃。
小时候的葱包桧儿都是5毛钱一个的，依稀记得在浙麻上幼儿园时，在到门前的岔路口有个小摊，经常会在那里买上一个葱包桧儿，然后屁颠屁颠的走去上幼儿园。上中学时，每次回家，路过采荷一小的门前，小朋友聚集的最多的，莫过于卖葱包桧儿的小三轮车。
一晃这么多年，现在的价格已经是1块5两个了。下班的时候，若是需要等公交车回家，偶尔还是会买上两个先垫垫饥。搞不好碰上没钱找，直接送你个当作5毛，都可以省下晚饭了。其实丰乐桥南的大妈真的不是很卖力，一会儿就压完了，一点都不脆，还有那个酱，也太不正宗了。不过加完一个小时班，饥不择食的时候，觉得也是挺好吃的。
吃着吃着，突然想起早上挤公交车，司机一个劲的叫着往里走往里走，这么个车厢，装了估计有百来号人，再要花大力气往里走，估计也就和葱包桧儿差不多了。